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Potage poires et carottes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.18€/p

Potage poires et carottes

Calories : 468.98 kcal Protides : 3.21 g Lipides : 0.98 g Glucides : 111.74 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 400 ml de poires sans sucre
  • 6 carottes coupées en rondelles
  • 960 ml de bouillon de poulet
  • 100 g d'oignons
  • sel, poivre au goût

Conseils et astuces

Tu peux ajouter une pincée de cumin pour relever le gout.

Préparation

1

Rendre les poires en purée avec le jus et réserver. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Incorporer tous les autres ingrédients. Saler, poivrer.

2

Faire cuire environ 45 mn (jusqu'à ce que les carottes soient cuites). Passer au mélangeur pour rendre le tout homogène.

Paris 75004

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