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potage velouté
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

potage velouté

Calories : 150.88 kcal Protides : 3.16 g Lipides : 8.84 g Glucides : 14.67 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 l de bouillon
  • 100 g de tapioca
  • 50 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

1

faire bouillir le bouillon versez le tapioca en pluie en tournant pour éviter les grumeaux

2

laisser cuire 10 en tournant toujours faire une tasse de bouillon pour faire la liaison avec le beurre et le jaune d'oeuf

3

verser dans une soupière en tournant

grez en bouere 53290

Ses recettes

mille feuille tomate mozzarella pistou

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