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Pouding banane chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.60€/p

Pouding banane chocolat

Ou comment transformer un paquet de pain de mie Harry's en une petite merveille...

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 50 mL de sucre roux
  • 420 g de pain de mie
  • 2 bananes
  • 170 g de pépites de chocolat
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • cannelle

Matériel

  • saladier
  • moule à gâteau au choix

Conseils et astuces

C'est encore meilleur le lendemain !

Préparation

1

Couper le pain de mie en petits cubes.

2

Ecraser grossièrement à la fourchette les bananes en purée.

3

Mélange successivement les oeufs, le sucre, le lait, le sucre vanillé, le pain de mie, la cannelle, la purée de bananes et les pépites de chocolat.

4

Mélanger de nouveau en écrasant bien le pain.

5

Enfourner 40 min à 180°C dans un moule sulfurisé.

6

Le gâteau est cuit si une lame de couteau plantée au centre ressort humide mais propre.

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