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Pouding chômeur
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Pouding chômeur

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Recette des idées de ma maison - Septembre 2012

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Ingrédients

  • CARAMEL
  • 160 ml (2/3 tasse) de sirop d'érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonnade
  • 160 ml ( 2/3 tasse) d'eau bouillante GATEAU
  • 375 ml (1,5 tasse) de farine
  • 15 ml (1 c. à soupe) de levure chimique (poudre à pâte)
  • 1 pincée de sel
  • 60 ml (4 c. à soupe) de beurre pommade
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 250 ml (1 tasse) de babeure
  • 250 ml (1 tasse) de pacanes grossièrements hachés

Matériel

  • moule pyrex carré de 20 cm (8 po)

Préparation

1

CARAMEL

2

Dans une casserole, porter à ébulition le sirop, la cassonnade et l'eau. Dès que la cassonade est dissute, retirer le mélange du feu et réserver.

3

GATEAU

4

Préchauffer le four à 180C (350F)

5

Dans un bol, mettre la farine, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.

6

Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, défaire le beurre en crème avec le sucre. En alternant, ajouter graduellement les ingrédients secs et le babeurre.

7

Verser ce mélanger dans un moule pyrex carré de 20 cm (8 po). Éparpiller les pacanes sur la pâte puis verser le caramel dessus. Faire cuire au four 45 minutes.

J4T 1N9

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