Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Poule au Blanc
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.71€/p

Poule au Blanc

Calories : 367.19 kcal Protides : 57.56 g Lipides : 11.06 g Glucides : 9.15 g pour 1 portion

Poule avec une sauce béchamel accompagné de riz ou de pommes de terre.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 5 carottes
  • 2 poireaux
  • 2 c à café de gros sel
  • 3 clous de girofle, piqués dans un gros oignon
  • 6 grains de poivre
  • 1 brin de thym
  • 1 feuille de laurier
  • noix de muscade, 4 épices

Matériel

  • une cocotte

Préparation

1

Mettre le Poulet dans la cocotte et couvrir au 3/4 d'eau.

2

Ajouter les 2 cuillères à café de gros sel, les clous de girofles et l'oignon, les condiments, le thym, le laurier.

3

Ajouter les carottes coupées en rondelles ainsi que les poireaux.

4

Laisser cuire 35min.

5

Servir accompagné de riz ou de pommes de terre.

Villiers-en-desoeuvre 27640

Ses recettes

Timballe Napolitaine

Ajouter à mes favovis !

(0)

Mouclade

Ajouter à mes favovis !

(0)

Blinis

Ajouter à mes favovis !

(0)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes