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Poule au pot
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
02h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.13€/p

Poule au pot

Calories : 101.74 kcal Protides : 4.56 g Lipides : 1.54 g Glucides : 17.42 g pour 1 portion

Plat d'hiver.

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Ingrédients

  • 1 poule
  • 800 g de carottes
  • 300 g de navets
  • 4 poireaux
  • 1 oignon, piqué de 2 clous de girofle
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • poivre
  • 1 bouquet garni

Matériel

  • cocotte

Préparation

1

Mettre la poule dans une grande cocotte et couvrir d'eau. Porter à ébullition et écumer.

2

Nettoyer tous les légumes, les éplucher.

3

Ajouter les cubes de bouillon, les légumes, l'oignon piqué, le bouquet garni, et du poivre.

4

Couvrir et laisser cuire 2h30. (La chair de la poule doit se détacher).

Pontigné 49150

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