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Poulet à l'ananas
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.58€/p

Poulet à l'ananas

Calories : 471.08 kcal Protides : 1.96 g Lipides : 31.53 g Glucides : 37.11 g pour 1 portion

Sucré salé.

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Ingrédients

  • 1 beau poulet, découpé
  • 1 oignon
  • 150 g de beurre
  • 1 verre de vin blanc sec
  • sel et poivre
  • 1 bel ananas
  • 1 bouquet garni

Préparation

1

Faites dorer les morceaux de poulet dans une cocotte beurrée à feu vif avec l'oignon finement émincé.

2

Mouillez de vin blanc.

3

Ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez.

4

Poursuivez la cuisson à couvert et à feu modéré pendant 1 heure.

5

En fin de cuisson, épluchez l'ananas, retirez le coeur et découpez-le en tranches.

6

Faites rissoler quelques minutes à feu vif à la poêle beurrée.

7

Vous le servirez en accompagnement au poulet.

THORENS-GLIERES 74570

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