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Poulet à l'ananas sauce aigre douce
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.98€/p

Poulet à l'ananas sauce aigre douce

Repas sucré-salé excellent.

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 1 boite d'ananas en conserve
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillère à soupe de maizena (ou farine)
  • 5 cuillères à soupe d'eau
  • huile

Conseils et astuces

Servez avec du riz.

Préparation

1

Coupez les escalopes en petits morceaux puis mettez-les de côté.

2

Préparez la sauce aigre douce : Hachez finement l'ail. Puis mélangez l'ail, le concentré de tomates, le sel, la maïzena, le vinaigre et l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3

Dans une pôêle, versez un peu d'huile et ajoutez le poulet en morceaux. A mi-cuisson ajoutez la sauce aigre douce et les ananas en morceaux (gardez précieusement le jus)

4

Laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit doré et si il n'y a pas assez de sauce, rallongez-la avec le jus d'ananas.

CHALON SUR SAONE 71100

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