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Poulet au bacon
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.94€/p

Poulet au bacon

Calories : 21666.97 kcal Protides : 3499.07 g Lipides : 824.49 g Glucides : 45.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 4 tranches de bacon
  • 4 tranches fines de gruyère
  • 1 cuillère à soupe de bacon
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • cumin

Préparation

1

Inciser les escalopes de poulet sur le coté sans les transpercer

2

Farcir avec bacon, fromage, moutarde, basilic.

3

Fermer avec des pics en bois

4

Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de cumin. Laisser mariner quelques heures.

5

Cuire au barbecue 2 min de chaque coté à feu vif puis 6 min de chaque coté à feu moyen.

6

Servir avec un tian de légumes

Meyzieu 69330

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