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Poulet à la basquaise
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.93€/p

Poulet à la basquaise

Calories : 3056.45 kcal Protides : 191.52 g Lipides : 19.85 g Glucides : 522.33 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 kg de poulet
  • 1 boite de concassé de tomates
  • 2 courgettes
  • 1 oignon 1 poivrons rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 échalotte
  • 1 gousse d'ail
  • 20 cl vin blanc

Préparation

1

Découpez les blanc de poulet en gros cubes, et faites les revenir dans une cocotte en fonte 10 min. Ajouter l'oignon, l'échalotte, l'ail émincé, faire dorer 3 min.

2

Laver et couper les poivrons en lamelle et courgettes en gros cubes, et les ajouter dans la cocotte plus le vin 30 min. Saler et poivrer selon votre goût. Verser la boite de tomates concassées sur la viande10 min.

saint carreuc 22150

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