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Poulet biriani
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.66€/p

Poulet biriani

Calories : 307.99 kcal Protides : 34.08 g Lipides : 16.62 g Glucides : 5.35 g pour 1 portion

Grand classique de la cuisine indienne.

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Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 grand verre de lait de coco
  • 1 oignon
  • 1 c à c de cumin
  • 4 graines de cardamome
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Accompagner avec du riz basmati cuit dans de l'eau et du safran.

Préparation

1

Couper le poulet en cubes.

2

Le faire revenir avec l'oignon coupé menu.

3

Ajouter le lait de coco, le cumin et le cardamome.

4

Saler, poivrer.

5

Laisser mijoter 15 min environ.

aulnoy 59300

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