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Poulet aux carottes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.80€/p

Poulet aux carottes

Recette Weight Watchers

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Ingrédients

  • 400 g de poulet (cuisses sans peau et/ou blanc de poulet (plus sec))
  • 2 oignons
  • 8 cc coriandre (fraîche)
  • 2 cc cumin
  • 750 g carotte
  • olives vertes (dénoyautées en bocal)
  • 1 cs huile d'olive (vierge)

Préparation

1

Enlever la peau des cuisses de poulet. Eplucher et émincer les oignons. hacher la coriandre.

2

Dans une sauteuse, faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Quand les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin.

3

Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 minutes. Eplucher les carottes et les coupes en batonnets. Les mettre dans la sauteuse avec les olives et la coriandre. Mélanger et laisser cuire encore 30 min à feu doux.

PLABENNEC 29860

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