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Poulet au cidre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h15
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.08€/p

Poulet au cidre

Calories : 411.83 kcal Protides : 57.29 g Lipides : 10.44 g Glucides : 13.08 g pour 1 portion

Recette bretonne.

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Ingrédients

  • 1 poulet
  • 1 bouteille de cidre
  • 250 gr d'échalotes
  • 5 grosses carottes
  • sel, poivre

Préparation

1

Dans un plat allant au four étaler les carottes en rondelles et les échalotes émincées.

2

Disposer le poulet au dessus.

3

Cuire 1h à 1h15 dans un four à 210°C.

4

Une fois le poulet cuit, le retirer et réserver au chaud.

5

Verser le cidre sur les carottes et échalotes remettre au four 5mn.

6

Servir le poulet nappé des carottes au cidre.

berson 33390

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