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Poulet au citron
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.69€/p

Poulet au citron

Rapide, bon, goûteux...

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1/2 verre de farine
  • 40 gr de beurre
  • 1 jus de citron
  • huile d'olive
  • bouillon de poule
  • persil

Matériel

  • 1 poele

Conseils et astuces

Idée d'acompagnement : petites patates sautées, ou rattes à la vapeur.

Préparation

1

Couper les blancs de poulet en batonnets. Saler et poivrer la farine puis y rouler les blancs de poulet.

2

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poele et faire légèrement revenir le poulet.

3

Verser le jus d'un citron et le bouillon de poule avec le poulet. Laisser bouillir 1 ou 2 minutes, ajouter le persil.

4

Puis servir.

saint maur des fossés 94100

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