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Poulet au coca
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.10€/p

Poulet au coca

Calories : 29.26 kcal Protides : 0.26 g Lipides : 0.04 g Glucides : 7.41 g pour 1 portion

José et Raymonde

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Ingrédients

  • Cuisses de poulet ou ailes de poulet
  • 1 oignon
  • 1 canette de coca
  • Sauce de soja
  • Sel, sucre
  • Gingembre, 4 ou 5 fines tranches
  • 1 anis étoilé entier

Conseils et astuces

vous avez aussi l'éclade de moules : drôle d'éclade selon Cadour du Net :

éclade voix

éclade verre

qui se brise par terre

comme on casse une noix

éclade miroir

éclade rire

tombant sur le comptoir

telle une moule qui va mourir

éclade colère

éclade moule

qui me fout les boules

et les tripes à l'envers

éclade tonnerre

pétard qui éclade...

de quoi as tu l'air en train de boire un verre ?

Préparation

1

Couper les ailes en morceaux. Oter la peau et taillader les gros morceaux pour qu'ils puissent absorber de la sauce. Couper l'oignon.

2

Chauffer l'huile, ajouter un peu de sucre, les morceaux de poulet et faire frire jusqu'à ce que la peau commence à changer de couleur.

3

Quand ils sont dorés, mettre les oignons, les tranches de gingembre, l'anis étoilé et la sauce de soja. Verser le coca, couvrir les poulets.

4

Mettre à feu fort jusqu'à ébullition et puis laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide épaississe. Ajouter du sel.

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