Poulet au curry et au yaourt

1

Mettre l'huile et le beurre dans une sauteuse.

2

Faire dorer les morceaux de poulet coupés en 2.

3

Ajouter la moutarde.

4

Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter l'oignon finement coupé, puis saler et poivrer le tout avec le curry en poudre.

5

Mélanger bien et incorporer petit à petit les 2 yaourts.

6

Laisser mijoter pendant 10mn à feu doux en remuant de temps en temps.