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Poulet Garam Massala
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h10
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Poulet Garam Massala

Calories : 1378.19 kcal Protides : 40.81 g Lipides : 26.88 g Glucides : 243.12 g pour 1 portion

Un peu d'exotisme dans notre assiette.

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Ingrédients

  • 2 escalopes de poulets
  • 1 oignon
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 yaourt nature
  • 2 cuillères à café de garam massala
  • 1 sachet de riz, pour 2 personnes
  • 2 cuillères à café de curry
  • 1 cuillère à crème fraîche

Matériel

  • Poêle
  • Plat qui va au four

Préparation

1

Couper les escalopes en petits morceaux.

2

Faire chauffer la poêle à feux vif, et y faire colorer très rapidement la viande et l'oignon.

3

Ajouter le lait de coco et faire mijoter à feux très doux pendant 1h.

4

Préchauffer le four à 180°C.

5

Faire cuire le riz avec 1 cuillère de curry.

6

Mélanger le yaourt avec le garam massala.

7

Mélanger avec la viande, et mettre dans un plat allant au four.

8

Passer au four 10 min.

9

Mélanger la crème fraîche avec le curry, ajouter au riz.

chaingy 45380

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