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Poulet gourmand
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.52€/p

Poulet gourmand

Calories : 960.29 kcal Protides : 43.36 g Lipides : 86.32 g Glucides : 2.55 g pour 1 portion

Une recette facile et rapide à préparer.

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Ingrédients

  • 4 Blancs de poulet
  • 8 fines tranches de lard
  • 1 gros oignon
  • 25Cl de crème fraîche
  • Moutarde de dijon

Matériel

  • Un plat pour le four
  • Une cuillère à soupe
  • Une planche à découper
  • Un couteau à légume ou un hachoir

Conseils et astuces

Vous pouvez servir avec des pommes de terre cuites au four ou à la poêle et une bonne salade.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Prendre un blanc de poulet et le badigeonner de moutarde (selon les goûts plus ou moins).

3

L'enrouler de 2 tranches de lard. Réserver.

4

Eplucher et couper l'oignon en fins morceaux et le mettre dans le fond du plat.

5

Poser les blancs de poulet dessus et recouvrir de crème fraîche jusqu'au 3/4.

6

Enfourner pour 45 minutes.

7

Vérifier la cuisson.

Pepinster 4860

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