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Poulet Massalé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.64€/p

Poulet Massalé

Calories : 16215.48 kcal Protides : 779.75 g Lipides : 58.04 g Glucides : 3141.97 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 Poulet
  • 4 oignons
  • 4 gousses d'Ail
  • 1 poignée de Kaloupilé
  • 5 cuillère à soupe de Massalé sans piment
  • 2 petites Tomates
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 sauteuse

Préparation

1

Détailler le poulet en 8 morceaux.

2

Émincer les oignons et piler l'ail.

3

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Y jeter les morceaux de poulet, le faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4

Ajouter les oignons et l'ail, donner un tour de cuillère, et ajouter les tomates.

5

Ajouter le massalé, recouvrir d'eau chaude, couvrir la marmite et laisser cuire 45 minutes à feu moyen.

6

15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le Kaloupilé.

7

En fin de cuisson, s'il reste trop de sauce, passer à feu vif pour la faire réduire totalement.

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