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Poulet mexicain
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.87€/p

Poulet mexicain

Calories : 449.11 kcal Protides : 71.87 g Lipides : 12.45 g Glucides : 12.23 g pour 1 portion

Des saveurs du mexique.

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Ingrédients

  • 1 poulet (coupé en morceaux ou des filets de blanc de poulet)
  • 300 g de poivrons (3 couleurs, surgelés)
  • 1 petite boîte de haricots rouges
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c.c de cumin
  • huile d'olive
  • persil
  • sel / poivre

Préparation

1

Faites revenir 5 min les poivrons, l'oignon émincés dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2

Faites dorer à leur place les morceaux de poulet. Remettre les poivrons, ajoutez les haricots rouges avec un peu de leur jus, l'ail et le persil haché, le cumin le sel et le poivre.

3

Couvrir et laissez mijoter 5 à 7 min.

MANOSQUE 04100

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