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Poulet à la moutarde et tomates
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.08€/p

Poulet à la moutarde et tomates

Des escalopes de poulet relevées à la moutarde, cuites dans un jus de tomates.

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Ingrédients

  • 6 escalopes de poulet
  • 6 grosses tomates
  • Moutarde à l'ancienne (avec grains)
  • curry
  • sel, poivre

Matériel

  • Plat à four
  • Planche à découper

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter des epices selon vos goûts. La moutarde relève le goût mais pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs : soyez imaginatifs!

Préparation

1

Couper les tomates : couper en rondelles (un peu épaisses).

2

Saler, poivrer les escalopes.

3

Préchauffer le four : préchauffer à 250°C.

4

Préparer la viande : badigeonner les escalopes de moutarde et les disposer dans un plat.

5

Garnir le plat : disposer les rondelles de tomates au dessus de la viande. Saupoudrer légèrement de curry.

6

Cuire : laisser cuire pendant 30 minutes à 200°C. Faire une petite entaille dans la viande pour vérifier si elle est cuite.

7

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