Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Poulet aux noix caramélisées
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.74€/p

Poulet aux noix caramélisées

Recette asiatique.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 500 g de blancs de poulet
  • 1 c à soupe d'ail, haché
  • 1 c à café de gingembre, haché
  • 100 g de noix
  • 1 c à soupe rase de maizena
  • 2 c à soupe d'huile d'arachide
  • 2 c à soupe de xérès
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à café de sucre roux

Matériel

  • couteau
  • écumoire

Conseils et astuces

On peut ajouter de l'ananas en conserve à la recette.

Préparation

1

Découpez le poulet en lamelles de 1 cm d'épaisseur puis saupoudrez-les morceaux de Maïzena.

2

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites sauter le poulet 1 à 2 minutes à feu vif.

3

Retirez à l'écumoire et réservez.

4

Remplacez le poulet par les noix, ajoutez l'ail et le gingembre et laissez cuire 2 minutes en remuant.

5

Versez la sauce soja, le Xérès et le sucre et laissez caraméliser quelques instants.

6

Ajoutez le poulet remuez une minute et servez avec des brocolis vapeur et du riz basmati.

LOUBAJAC 65100

Ses recettes

Aiguillettes de canard aux cerises

Par Hanaé

Ajouter à mes favovis !

(0)

Filets de flétan en gratin

Par Hanaé

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte Bourdaloue

Par Hanaé

1 likes

(0)

Recettes liées

Poulet au gingembre à la chinoise

Ajouter à mes favovis !

(0)

Beaucoup de parfums dans son assiette, un voyage culinaire assuré.

Escalopes de poulet aux figues

Ajouter à mes favovis !

(0)

Goûteux, rapide à faire.

Poulet laqué à l'asiatique

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Pour des cuisses de poulet joliment dorées aux parfums d'Asie...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble