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Poulet aux poivrons, tomates et pommes de terre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.04€/p

Poulet aux poivrons, tomates et pommes de terre

Calories : 904.4 kcal Protides : 55.96 g Lipides : 62.42 g Glucides : 27.31 g pour 1 portion

Un mélange de saveurs unique !

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Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 6 pommes de terre
  • 6 tomates
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 brin de thym
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Coupez les poivrons épépinés en lanières de 1 cm.

2

Épluchez les oignons, les pommes de terre, et les gousses d'ail.

3

Coupez les oignons en rondelles, les pommes de terre et les tomates en quatre.

4

Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile chaude (dans une cocotte).

5

Ajoutez les poivrons, les rondelles d'oignons et les gousses d'ail écrasées. Mélangez bien.

6

Ajoutez ensuite les pommes de terre, les tomates, le vin blanc, le thym, salez et poivrez.

7

Couvrez et laissez cuire 40 minutes sur feu doux.

Créteil 94000

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