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Poulet aux quarante gousses d'ail
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.63€/p

Poulet aux quarante gousses d'ail

Poulet en plat au four sur lit d'oignons et d'ail en chemise, recette du Moyen-Age proposée dans un resto de Saumur.

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Ingrédients

  • 1 poulet (de 2 kg)
  • 10 gousses d'ail
  • 4 oignons (gros)
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Matériel

  • 1 plat

Conseils et astuces

1 conseil: régalez-vous !

Préparation

1

Disposer le poulet salé poivré dans le plat, entouré d'aulx et d'oignons en chemise.

2

Faire cuire à 160°C pendant au moins 1 h.

chérac 17610

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