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Poulet rôti
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.19€/p

Poulet rôti

Calories : 5179.56 kcal Protides : 230.56 g Lipides : 12.44 g Glucides : 1035.76 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 Poulet fermier (d'environ 1,5 kg)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates (facultatif)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • herbes de provence
  • Sel, poivre

Conseils et astuces

Arroser fréquemment le poulet de jus de cuisson et ajouter régulièrement de l'eau chaude.

Préparation

1

Disposez le poulet dans un plat, graissez-le avec un peu d'huile. Salez et poivrez la peau.

2

Dans le plat, autour du poulet, disposez les gousses d'ail entières, l'oignon émincé, quelques herbes de Provence et enfin les tomates en quartiers.

3

Mettez au four à 180°C (thm. 6) pendant 1h à 1h30 selon la taille du poulet.

VILLEURBANNE 69 100

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