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Poulet rôti
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.65€/p

Poulet rôti

Calories : 5534.18 kcal Protides : 285.77 g Lipides : 28.01 g Glucides : 1034.04 g pour 1 portion

Une recette simple mais incontournable.

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Ingrédients

  • 1 Poulet (d'environ 1,5 kg)
  • 1 bouquet de Thym
  • quelques pommes de terre
  • 40 g de beurre ramolli
  • 2 gousses d'Ail
  • gros sel, poivre

Matériel

  • 1 plat allant au four

Préparation

1

Préchauffer le four à 240 °C (thermostat 8).

2

Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur du poulet. ficeler et l'enduire de beurre.

3

Mettre quelques pommes de terre tout autour (déjà précuites).

4

Faire dorer 15 minutes, puis l'arroser de jus de cuisson. Baisser la température du four à 200 °C (thermostat 6) et prolonger la cuisson 45 minutes. Arroser fréquemment le poulet de jus de cuisson et ajouter régulièrement de l'eau chaude.

MONTAINVILLE 78124

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