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Poulet trois 'C'
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.26€/p

Poulet trois 'C'

Une recette vite réalisée qui fait toujours son petit effet, merci Charlotte !

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 1 boite tomates concassées
  • 1 brique de lait de coco
  • 1 paquet de noix de cajou
  • curry
  • sel et poivre

Matériel

  • -1 cocotte

Conseils et astuces

Servir avec du riz basmati.

Préparation

1

Couper les escalopes, l'oignon et le poivron en dés.

2

Faire revenir les morceaux d'escalopes dans la cocotte avec un peu d'huile.

3

Ajouter le poivron et l'oignon et saupoudrer de curry.

4

Ajouter le lait de coco et les tomates concassées et laisser mijoter à feu doux.

5

Saler et poivrer.

6

Ecraser des noix de cajou et les saupoudrer sur les assiettes.

Saintes 17100

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