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Poulet à la vanille
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.19€/p

Poulet à la vanille

Calories : 461.9 kcal Protides : 68.51 g Lipides : 12.47 g Glucides : 17.35 g pour 1 portion

Pour les veilles de Noël, et parce qu'on garde tous un souvenir mémorable de cette vanille perdue!!!!

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Ingrédients

  • 1 poulet
  • 1 citron
  • 4 oignons rouges
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 c. à café cumin
  • 4 c. à soupe miel liquide
  • huile d'olive sel et poivre

Conseils et astuces

- Pendant la cuisson retourne régulièrement les oignons pour qu'ils ne brulent pas!

- tu peux servir ce poulet avec tes légumes anciens que tu prépares avec du miel!

Préparation

1

Fends la gousse de vanille en deux dans la longueur et retire les petites graines avec un couteau et mélange-les dans un bol avec la cannelle cassée en morceaux, le miel, le cumin, beaucoup de poivre et du sel.

2

Roule le poulet dans ce mélange.

3

Allume le four a 180°C.

4

Retire le zeste du citron avec un épluche-légumes, et coupe les oignons en quartiers.

5

Entoure le poulet des oignons et du zeste en les roulant dans le miel du plat, et sale-les.

6

Hop, au four !

niort 79000

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