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Poulet au vinaigre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.90€/p

Poulet au vinaigre

Calories : 393.41 kcal Protides : 56.04 g Lipides : 18.15 g Glucides : 0.71 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg 5 de poulet
  • 50 ml de vinaigre de vin
  • 100ml de moutarde forte
  • 50 ml de concentré de tomates
  • 50 ml d'eau
  • 100 ml de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 ultra plus
  • 1 fouet ou 1 saladier hermétique

Préparation

1

Mêler dans un grand récipient , le vinaigre , la moutarde , le concentré de tomates , l'eau , la crème , sel , poivre et les morceaux de poulet.

2

Bien mélanger

3

Mettre dans la cocotte ultra plus.

4

Couvrir et faire cuire au four 1 heure th 5/6 ou 200°C

5

Servir avec du riz cocotte ou des pommes de terre simplement cuites dans leur peau.

rouillac 16170

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