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“Qu’est ce qu’on mange ce soir?” Une question que l’on se pose souvent, et à laquelle il n’est pas toujours aisé de répondre! Au fil des mois, des années, il est de plus en plus compliqué de trouver de l’inspiration pour cuisiner varié et équilibré.

En effet, il est souvent plus facile de concocter un menu pour des événements et occasions particulières que pour le dîner du mercredi midi! Si pour vous dîner rime avec pâtes au beurre, déjeuner avec sandwich et dessert avec yaourt, ne passez pas votre chemin, vous êtes au bon endroit.

Pour faciliter la vie des cuisiniers en manque d’inspiration, voici le recueil de la cuisine de tous les jours. Des recettes déposées par les membres Cahier de cuisine pour répondre à toutes les envies: classiques, originales, légères, réconfortantes, vitaminées, etc…

Et pour être certain d’acheter les ingrédients nécessaires à la préparation de votre recette, vous pouvez ajouter les ingrédients à votre liste de course et l’imprimer.

Manala

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Ces petites brioches traditionnelles, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille.

Crêpes salées végétaliennes - recette indienne

Par pankaj
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Voici une recette de crêpes indiennes sans œufs ni lait, idéales pour les végétaliens, une recette salée.

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

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Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !! Servi avec une sauce caramel au beurre salé (voir mon...

Gratin de choux (...)

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Un gratin simple et rapide à déguster en famille ou à mitonner entre ami(e)s !

Champignons farcis au chèvre

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Plat idéal le soir avec une salade.

Velouté carotte courgette

Par sophie
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Recette diététique, facile à faire, délicieuse et remplie de vitamines. Le mélange est parfait.

Porc au curry de Valérie

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Epicé, original et goûteux.

Crêpes aux cerises

Aimez cette recette !
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Des crêpes aux saveurs de l'Est!

Croustillant de tartiflette

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Feuilles de brick au four à la tartiflette (reblochon, jambon cru) accompagnées d'une salade verte.

Tiramisu

Par Kytana
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On ne présente plus un bon Tiramisu alors à vos fourneaux et c'est parti!

Saint Jacques aux poireaux de Benoît

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Une entrée raffinée appréciée de nous tous.

Poires cuites

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Une recette qui ne coûte pas cher et que ma mère nous faisait quand nous étions gamins.

Coquille à l'ancienne

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La traditionnelle coquille !

Acras de morue

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Spécialité des Antilles, les acras se servent en apéritif avec un bon 'ti punch', pour se mettre en appétit...

Moelleux au chocolat, coeur fondant aux framboises

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Pour le ou la faire craquer : un moelleux y a pas mieux !!!

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