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Pruneaux au bacon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

Pruneaux au bacon

Calories : 183.65 kcal Protides : 6.12 g Lipides : 3.29 g Glucides : 32.35 g pour 1 portion

Pour les apéritifs entre amis.

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Ingrédients

  • 16 pruneaux d'Agen
  • 8 fines tranches de bacon (ou lard)
  • 10 g beurre
  • armagnac (ou 1 sachet de thé)

Matériel

  • 16 bâtonnets en bois
  • 1 poêle ou grill du four
  • 1 saladier

Préparation

1

Mettre les pruneaux dénoyautés dans un saladier. Couvrir d'eau tiède et alcool ou d'un sachet de thé et laisser gonfler 1 heure.

2

Au bout de ce temps, égoutter les pruneaux et les éponger.

3

Entourer chacun d'eux d'une demi tranche de bacon et maintenir fermer avec un pic en bois.

4

Faire griller 2 à 3 mn par face au grill moyen ou bien faire revenir à la poêle avec un peu de beurre.

d d

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