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Pruneaux au lard
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

Pruneaux au lard

Calories : 825.45 kcal Protides : 11.52 g Lipides : 72.24 g Glucides : 32.29 g pour 1 portion

De petites bouchées sucrées-salées pour vos apéritifs.

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Ingrédients

  • 16 pruneaux d'Agen dénoyautés
  • 8 fines tranches de lard
  • 10 g beurre
  • 1 sachet de thé

Matériel

  • 16 bâtonnets en bois
  • 1 poêle ou grill du four
  • 1 saladier

Préparation

1

Mettre les pruneaux dénoyautés dans un saladier.

2

Couvrir d'eau tiède, ajouter un sachet de thé et laisser gonfler 1 heure.

3

Ensuite, égoutter les pruneaux et les éponger.

4

Entourer chacun d'eux d'une demie tranche de bacon et maintenir fermé avec une pique en bois.

5

Faire griller 2 à 3 mn par face au grill moyen ou bien faire revenir à la poêle avec un peu de beurre.

75010

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