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Prunichon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.86€/p

Prunichon

Le retour du pruneau !

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Ingrédients

  • 500 g de pruneaux
  • 25 cl d'eau
  • 225 g de farine
  • 225 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de rhum

Préparation

1

Mettre les pruneaux dans une casserole.

2

Verser l'eau et faire cuire pendant15 minutes à moyenne ébullition.

3

Egoutter, laisser refroidir.

4

La pâte: Mélanger Farine et sucre dans un saladier.

5

Ajouter les oeufs.

6

Remuer à la cuillère en bois pour obtenir une pâte élastique

7

Allumer le four thermostat 6 (175°C).

8

Couper le beurre en morceau dans un plat et mettre au four.

9

Lorsque le beurre est fondu, retirer du four et incorporer-le à la pâte par petites quantités.

10

Ajouter le rhum. Verser la pâte dans le plat.

11

Dénoyauter les pruneaux. Enfoncer les dans la pâte.

12

Mettre au four 40 minutes.

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