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pti' biscuit (shrek)
Temps de préparation
01h20
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

pti' biscuit (shrek)

Calories : 580.93 kcal Protides : 8.87 g Lipides : 22.97 g Glucides : 84.61 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre roux 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de canelle
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • POUR LE DECOR
  • 2 cuillères à soupe de blanc d'oeuf
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron
  • 60 à 80 g de sucre glace
  • colorants bleu et rouge (possibilité autre couleurs ).

Matériel

  • fouet, réfrigérateur, feuilles de cuisson, emporte pièce pour bonhomme, four, cornet à decor, récipients .

Conseils et astuces

POUR LE DECOR

Mélanger les blanc d'oeuf et le jus de citron et le sucre.

Colorer une partie en rose , l'autre en bleu ou mauve.*

Décorer avec un cornet à decor.Laisser durcir

Préparation

1

Travailler beurre mou au fouet avec sucre puis oeuf.

2

Ajouter la farine , les épices et la levure ensemble.

3

Malaxer le tout jusqu'à la formation du pâte légerement collante .

4

Mettre au frais pendant 1 h pour que la pâte durci.

5

Etaler entre 2 feuille de cuisson .

6

Découper bonhomme,faire cuire 8 à 10 min dans le four à 180°C.

70800

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