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P'tits roulés apéritif à décliner selon les envies
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

P'tits roulés apéritif à décliner selon les envies

Un repas de dernière minute ? Des mises en bouches prêts en une minute.

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pate brisée, ou feuilletée
  • 8 tranches de bacon
  • 8 toastinettes pour croque monsieur
  • 1 c à café de crème fraiche

Matériel

  • Papier sulfurisé
  • Four

Conseils et astuces

Ne pas en mettre trop, la pâte gonfle et s'étale en chauffant. Plus longtemps la "bûche" patientera au réfrigérateur, plus les rondelles seront compactes et agréables à manger !

Vous pouvez réaliser la même recette avec du saumon fumé et du boursin, etc.

Préparation

1

Étaler la pâte sur une surface plane. Tartiner de la crème fraiche. Recouvrir de bacon. Recouvrir de taostinettes.

2

Rouler la pâte sur elle-même, en faisant attention de bien "serrer". Emballer dans du papier sulfurisé en serrant bien. Mettre au réfrigérateur minimum 15 min. Pendant ce temps préchauffer le four à 180°C.

3

Sortir la "bûche" du refrigerateur, après avoir couper les extrémités, couper des rondelles assez fines. Mettre un four 10 minutes. Servir chaud.

chaingy 45380

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