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Pudding de Gisèle
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

Pudding de Gisèle

Calories : 59.2 kcal Protides : 5 g Lipides : 4.32 g Glucides : 0.12 g pour 1 portion

Moi j'adore ! Et c'est Gisèle ma collègue de bureau qui m'a donnée cette recette manuscrite que je retranscris ici.

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Ingrédients

  • Raisins secs
  • Pain dur en morceaux (1 grand saladier)
  • 1l de lait
  • 4 oeufs
  • 400g de sucre en poudre
  • 1 peu de rhum

Préparation

1

Faire macérer les raisins dans le rhum

2

Découper du pain dur et le faire tremper dans le lait

3

Quand le pain est bien imbibé, rajouter 4 oeufs battus, les raisins, le rhum et le sucre en proudre

4

Mélanger bien le tout et enfourner 1h environ à 180°C

31620

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