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Pudding Manioc
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Pudding Manioc

Calories : 1653.12 kcal Protides : 123.6 g Lipides : 119.71 g Glucides : 19.06 g pour 1 portion

A Charlène et Jean-Philippe, Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur et de joie pour votre mariage. Ce n'est pas tous les jours facile mais ça en vaut largement la peine !! Gros Bisous et encore félicitations, Pamela, Didier et Tessa

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Ingrédients

  • 500 g de manioc (après épluchage, donc comptez un manioc de 700 g)
  • 200 ml de lait demi écrémé
  • 100 g de sucre
  • 100 g de noix de coco râpé
  • essence de vanille

Préparation

1

Beurrez et farinez un moule à gâteau de forme rectangulaire.

2

Préparez le manioc : épluchez, puis lavez le manioc. Ensuite râpez-le.

3

Ajoutez-y le sucre, l'essence de vanille, mouillez avec le lait et mélangez.

4

Versez cette préparation dans le moule et faites cuire à la vapeur pendant 50 minutes.

5

Vous obtiendrez alors, un gâteau ayant un aspect gélatineux. Laissez le refroidir avant de le découper en cubes. Puis, enrobez ces cubes de noix de coco râpé.

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