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Pudding au pain
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.82€/p

Pudding au pain

Calories : 400.25 kcal Protides : 8.32 g Lipides : 9.45 g Glucides : 70.55 g pour 1 portion

Economique et goûteux.

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Ingrédients

  • 500 gr de mie de pain rassis
  • 0.5 l de lait
  • 170 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 125 gr de fruits confits
  • 60 gr de beurre fondu

Matériel

  • 1 plat allant au four

Conseils et astuces

On peut remplacer les fruits confits par des pruneaux cuits et dénoyautés.

Préparation

1

Hacher les fruits confits.

2

Faire bouillir le lait avec le sucre poudre et vanillé.

3

Battre les oeuf entiers et les mélanger avec le lait chaud.

4

Verser le tout sur le pain émietté.

5

Incorporer les fruits confits.

6

Mettre la préparation dans un plat allant au four et faire cuire 1 heure à feu moyen.

SAINT PREST 28300

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