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Pudding
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Pudding

j'avais des boudoirs à finir .... mais qu'en faire .... un pudding :o).

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Ingrédients

  • 175 g de boudoirs
  • 0.5 l de lait demi-écrémé
  • 3 oeufs
  • 5 g de beurre
  • 30 g de raisins secs
  • 15 cl de rhum

Matériel

  • 1 grand bol.
  • 1 casserole.
  • 1 moule à charlotte.
  • 1 fourchette.
  • 1 plat à bord haut pouvant aller au four.

Conseils et astuces

Faire des essais avec d'autres gateaux.... un bon moyen de finir les vieux biscuits du placard.

Préparation

1

Dans une tasse mettre le raisin et le rhum (si vous penser à le faire la veille c'est encore mieux).

2

Mettre le four à chauffer à 160 °C.

3

Faire chauffer le lait dans la casserole (ou au micro onde).

4

Mettre les boudoir dans un grand bol.

5

Ajouter le lait chaud sur les boudoirs.

6

Mélanger et ajouter un à un les oeufs.

7

Ajouter les raisins avec le rhum.

8

Beurrer le moule.

9

Mettre la préparation dans le moule.

10

Déposer le moule dans le plat à bain marieet faire cuire pendant 45 minutes.

Amfreville la campagne 27370

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