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Pudim
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
05h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Pudim

Calories : 306.49 kcal Protides : 13.06 g Lipides : 12.34 g Glucides : 35.91 g pour 1 portion

Rapide à faire et très savoureux.

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Ingrédients

  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 2 boîtes de lait (prendre la boite de lait concentré comme mesure)
  • 6 oeufs
  • caramel

Matériel

  • 1 moule refermable
  • 1 auto-cuiseur

Préparation

1

Faire du caramel, mettre dans un moule refermable et réserver.

2

Casser les œufs dans un saladier avec le lait concentré et mélanger.

3

Ajouter le lait au mélange œufs. Bien mélanger.

4

Mettre le flan dans le moule dans un auto-cuiseur au bain marie; faire cuire 5min environ dès le sifflement de l'autocuiseur.

5

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur toute une nuit de préférence.

95530

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