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Purée d'artichaut au poulet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
13min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.26€/p

Purée d'artichaut au poulet

Calories : 115.05 kcal Protides : 10.03 g Lipides : 6.42 g Glucides : 4.3 g pour 1 portion

Plat légumes/viande en purée pour bébé.

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Ingrédients

  • 150 g de fonds d'artichauts
  • 15 g d'escalope de poulet
  • 50 ml de lait écrémé
  • 5 g de beurre

Matériel

  • casserole
  • mixer

Conseils et astuces

Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive.

Le lait peut être remplacé par du lait de suite reconstitué.

Préparation

1

Faire cuire les fonds d'artichaut 10 mn dans de l'eau bouillante non salée.

2

Ajouter l'escalope de poulet et laisser cuire encore 3 mn.

3

Mixer l'escalope, les fonds d'artichaut et le lait jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.

4

Réchauffer à feu doux et ajouter le beurre avant de servir.

lunel 34400

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