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Purée d'avocat au thon
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Purée d'avocat au thon

Calories : 4158.59 kcal Protides : 184.48 g Lipides : 33.42 g Glucides : 779.1 g pour 1 portion

Recette d'Afrique du sud.

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Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignon 1 c à soupe de jus de citron 2 tomates 1 c à soupe d'huile
  • 1 boite de thon au naturel
  • 2 c à soupe de noix de coco râpée
  • sel et poivre

Préparation

1

Pelez, coupez et dénoyautez les avocats, épluchez et pilez l'ail. Épluchez et coupez grossièrement l'oignon, pelez les tomates.

2

Passez le tout au mixeur. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Salez et poivrez.

3

Servez la purée d'avocat dans un grand plat, répartissez le thon par dessus. Saupoudrez de noix de coco râpé servez frais.

Cournon d'auvergne 63800

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