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Purée de Brocoli
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.18€/p

Purée de Brocoli

Calories : 17.8 kcal Protides : 1.6 g Lipides : 0.08 g Glucides : 2.67 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1/2 brocoli
  • 1 oignon
  • ail
  • ciboulette
  • persil
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc maigre
  • épices : noix de muscade, paprika, sel, poivre

Matériel

  • Mixer.

Conseils et astuces

Je l'ai mangé avec une tranche de veau accompagné du reste des oignons et petites tomates légèrement cuites.

Un régal diététique!

Préparation

1

Cuire l'oignon emincé.

2

Laver le brocoli. Couper les branches.

3

Le cuire 10 minute dans l'eau bouillante salée.

4

Mixer le tout puis ajouter le fromage blanc.

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