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Purée de carotte à la moutarde
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Purée de carotte à la moutarde

Calories : 147.6 kcal Protides : 2.32 g Lipides : 9.32 g Glucides : 13.6 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 8 carottes
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • ½ tasse d'eau
  • 2 c.s de beurre
  • 1 c.s de moutarde de Dijon
  • 1 c.c de moutarde à l'ancienne

Préparation

1

Dans une casserole, porter à ébullition les carottes, le bouillon et l'eau. Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter. Dans le bol du robot culinaire, réduire en purée lisse les carottes et le reste des ingrédients. Saler et poivrer.

saint carreuc 22150

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