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Purée de marrons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.05€/p

Purée de marrons

Calories : 46.63 kcal Protides : 0.04 g Lipides : 5.14 g Glucides : 0.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de marrons entiers
  • 50 g de beurre
  • 3 c.à.s de crème fraîche
  • sel et poivre

Conseils et astuces

N'hésitez pas à rajouter de la crème si la purée vous semble trop épaisse.

Préparation

1

Plonger les marrons dans l'eau bouillante salée et laisser cuire jusqu'à ce que les marrons soient suffisamment mous pour être réduits en purée.

2

Egoutter les bien puis les réduire en purée.

3

Ajouter le beurre et la crème fraîche.

Vennecy 45760

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