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Purée de patate douce
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.97€/p

Purée de patate douce

C'est un plat succulent

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Ingrédients

  • 800 g de patates douces
  • 1 brique de crème fraîche (20cl)
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre (ou piment de cayenne)

Préparation

1

Mettre une grande quantité d'eau à chauffer.

2

Éplucher les patates douces et les couper en petits morceaux.

3

Les faire cuire dans l'eau à ébullition pendant 10 min.

4

Passer les patates cuites au mixer avec la crème et l'huile d'olive.

5

Saler et poivrer.

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