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Purée de pomme de terre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Purée de pomme de terre

Calories : 278.5 kcal Protides : 5.08 g Lipides : 10.43 g Glucides : 41.08 g pour 1 portion

Rapide, la purée au micro onde.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre (type charlotte)
  • 20 cl de lait
  • 50 g de beurre salé
  • poivre
  • noix de muscade (facultatif) ou 2 gouttes d'huile pimentée (facultatif)

Matériel

  • micro ondes
  • un saladier en verre (j'utilise un plat à charlotte en verre)
  • une fourchette
  • un économe
  • un couteau

Conseils et astuces

Surveiller que le lait ne passe par dessus bord ! Faire une pause pendant la cuisson et en profiter pour mélanger.

Préparation

1

Laver les pommes de terre. Les éplucher. Les couper en petits morceaux.

2

Les mettre dans le saladier. Ajouter le lait et le beurre et le poivre.

3

Faire chauffer au micro ondes puissance maiximum pendant 10 minutes.

4

Ecraser en purée à la fourchette ou au mixeur. Assaisonner. C'est prêt!

Amfreville la campagne 27370

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