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Purée de pommes de terre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Purée de pommes de terre

.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 50 g de beurre
  • 3 verres de lait
  • Sel, poivre

Préparation

1

Eplucher les pommes de terre. Les faire bouillir dans l'eau salée pendant 30 minutes.

2

Mettre le lait à bouillir.

3

Egoutter les pommes de terre et les écraser.

4

Y Incorporer, en battant énergiquement avec une cuillère en bois, d'abord le beurre, puis le lait bouillant (peu à peu afin de bien doser), le sel et le poivre.

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