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Purée de potiron et pommes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Purée de potiron et pommes

A manger en automne, un délice !

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Ingrédients

  • 500 g de potiron
  • 1 pomme
  • Sel
  • 1 c.s. de crème fraîche
  • eau

Conseils et astuces

Avant de servir, vous pouvez ajouter un brin de persil sur la purée !

Préparation

1

Enlever l'écorce du potiron et le couper en dés.

2

Faire cuire le potiron dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes.

3

Laver, peler la pomme et la couper en dés.

4

Ajouter les morceaux de pommes au potiron et cuire 10 minutes.

5

Quand le mélange est bien tendre, l'égoutter à l'aide d'une passoire.

6

Mouliner le tout avec un moulin à légumes ou un presse-purée.

7

Bien mélanger et ajouter une cuillère de crème fraîche juste avant de servir.

le blanc mesnil 93150

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