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Puttanesca
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.22€/p

Puttanesca

Calories : 177.28 kcal Protides : 6.98 g Lipides : 6.39 g Glucides : 23.06 g pour 1 portion

Délicieuse et généreuse sauce de mémé Victoria!!! pas la peine de vous faire un dessin... à vos fourchettes!

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Ingrédients

  • 50 g de filets d'anchois hachées
  • 1 boite de tomates concassées
  • 3 gousses d'ail hachées (ou 4)
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée de piment
  • 1 c à soupe de câpres
  • 1 c à soupe d'olives noires, dénoyautées et coupées en morceaux
  • Huile d'olive

Préparation

1

Faire fondre dans de l'huile d'olive les anchois hachés.

2

Ajouter les tomates concassées.

3

Ajouter les gousses d'ail hachées.

4

le sel, le poivre et le piment.

5

Laisser cuire environ 15 à 20 minutes à feu doux.

6

En fin de cuisson ajouter les olives et les câpres.

nice 06300

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